GRUPO PLAZA

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Divinas palabras

Antes de morirme

Por  - 

Morir a plazos ha de ser una experiencia lastimosa. Si te quedaran seis meses de vida, ¿qué harías? Mejor no pensarlo. Mucha gente ha pasado por este trance sin manual de instrucciones. Desaparecer con elegancia no se enseña en ninguna parte

Especial cocina francesa

ya a la venta

Carmencita, portada de abril de la revista Plaza

Por  - 

Con más de cien años de vida, Carmencita ha pasado de vender carteritas de azafrán a abordar todo tipo de especias y de nuevos productos y facturar casi cien millones de euros y protagoniza la portada de abril de la revista Plaza. Además, en este número conocemos como se gestó el proyecto Valenta, que se ha posicionado como el movimiento de fútbol femenino más importante de España; descubrimos como es la intensa preparación para convertirse en Míster Universo; nos adentramos en la danza colaborativa, y mucho más

Antropología Industrial 

Bauman

Por  - 

Premio Príncipe de Asturias de Comunicación y Humanidades de 2010 y uno de los pensadores clave de la segunda mitad del siglo XX, Zygmunt Bauman trató muchos temas, aunque el que más fama le dio fue el de la Sociedad líquida

Más gastronomía

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Divinas palabras

El triunfo del arrabal

Por  - 

España ha perdido los modales. El país de los viejos hidalgos chapotea en la charca de la vulgaridad. Lo chabacano manda sin oposición. La cortesía parece sospechosa. ¿Ser educado es también de fascistas? El tuteo es el triunfo del arrabal   

Foto: DANIEL GARCÍA-SALA
Foto: DANIEL GARCÍA-SALA

Miquel Navarro, la fuerza de un deseo

Por  - 

Al borde de los ochenta años, el artista valenciano que más ha conquistado el mundo sigue con la obsesión de conseguir la pieza perfecta. Lo hace desde el centro de su universo amplio: la vieja morería de Mislata

Y esta semana recomendamos...

artesanía

Los últimos abanicos de nácar de Europa

Por  - 

Ángel Blay, al borde de la jubilación, es el único artesano que aún trabaja con este material tan exclusivo. Lady Di lució uno de sus palmitos en su boda con el príncipe Carlos, y la Casa Real es cliente desde hace décadas. Una tienda de Madrid y otra de Sevilla se disputan todo lo que fabrica este maestro de Aldaia que también es músico y mago